FORMULAS COMERCIALES DE BRILLO O GEL DE PASTELERIA

VENTA DE FORMULAS DE GEL O BRILLO DE PASTELERIA La formula de este gel o brillo para repostería multiusos tiene equilibrada su composición para lograr una calidad altamente superior con personalidad de aplicación en frío listo para repostería sirve para decorar, cremas, mousses, pasteles, tortas cubrir, realzar, darle brillo a tartaletas, flores, pies y proteger postres, brinda al profesional terminaciones mas finas, delicadas y de fácil manejo y uso, es una formula equilibrada que garantiza la calidad del producto final. Sus principales Ventajas: Fácil Aplicación Textura lisa suave tierna no porosa, se funde en la boca Listo para usarse, rápido y efectivo Espectacular brillo Alto rendimiento porque su capa puede ser muy fina No se chorrea, no se quiebra Excelente para decoración de tortas Muy buena gelificación, Amplia vida útil sobre el postre Evita la oxidación de la fruta y el postre. Puede Mezclarse con mermeladas, pulpas, saborizantes y colorantes Puede ser una excelente oportunidad para su negocio, el proceso tecnológico de elaboración es sencillo para preparar su GEL o BRILLO Neutro o con sabores, estas formulas Ud (s) las pueden elaborar en forma industrial, semiindustrial o artesanal, dependiendo de la inversión que quiera hacer y de su mercado a comercializar. DEFINICIÓN.-Gel para acabado de tortas y postres fríos ASPECTO.-Pastoso, brillante, translúcido, de diferentes sabores y colores, tenemos: Neutro, Naranja, Piña, Cereza, Limón, Frambuesa, Manzana, Mora, Chicha Morada, Mango, Durazno y Frutilla USO.-Para pastelería, uso directo para decoración de tortas, pasteles, flanes, mouse, etc. de amplio uso, estable en refrigeración y a temperatura ambiente. Este gel puede ser guardado si le sobra Gel de Brillo sin utilizar, no debe regresarlo al balde, guárdelo en otro recipiente en un refrigerador para su posterior uso. PRESENTACIÓN SUGERIDA.-Balde plástico de 5 Kg, sachet de 250 gramos TIEMPO DE VIDA.-6 meses en lugar limpio, fresco y seco a temperatura ambiente en su envase original por debajo de 25°C,, si el envase es abierto mantenerlo cerrado para evitar la perdida de sus propiedades en un lugar fresco y seco. EL PRECIO DEL PAQUETE ES DE 300US, LAS 12 FORMULAS INCLUYE DESCRIPCION DEL PROCESO Y EQUIPOS REQUERIDOS CONTACTO: Ing. Narciza Yirabel Luzuriaga – [email protected] – [email protected] También se vende otras formulas y procesos como polvo de hornear, mejorador de masa, crema pastelera instantánea, refrescos en polvo, néctares, gelatinas, flan, y postres en polvo, frutas y verduras deshidratadas, sopas en polvo, sazonadores, pastas, galletería, turrones, manjares, jaleas, mermeladas y otros; trabajamos con desarrollos de nuevos productos. CON 20 ANOS DE EXPERIENCIA PRACTICA PROFESIONAL INTERNACIONAL EN CONSULTORIA DE ALIMENTOS Y PROCESOS AGROINDUSTRIALES EN MICRO, PEQUENAS Y MEDIANAS EMPRESAS URBANAS Y RURALES http://ec.linkedin.com/pub/narciza-yirabel-luzuriaga/27/3a9/b9 CONSUALIONLINE Tecnología al Alcance de Emprendedores…